Nämä juustoleipäset ovat helppo ja nopea valmistaa. Juusto tekee leivistä täyttävämmän ja antaa hyvän maun. Leipäset sopivat mainiosti esimerkiksi aamupala pöytään.
Tarvittavat raaka-aineet
- 3 munaa
- 2,5 dl mantelijauhoa
- 3 dl juustoraastetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1-2 rkl scd-jogurttia
Raasta juusto, älä käytä kaupan valmista juustoraastetta, koska se sisältää perunajauhoa. Raasteeksi sopii hyvin esim. kermajuusto, cheddar, gouda tai emmental.
Sekoita kaikki aineet lusikalla.
Nosta 7 – 8 nokaretta pellille leivinpaperin päälle.
Paista 225 C uunissa noin 15 min, kunnes saavat kauniisti väriä.